30 süße Dinge, die in Berlin glücklich machen
30 süße Dinge, die in Berlin glücklich machen
Ob zarte Törtchen, kunstvolle Macarons oder Klassiker wie Baumkuchen und Kalter Hund – die Hauptstadt bietet eine beeindruckende Vielfalt an süßen Verführungen. In diesem Film geht es auf eine Entdeckungsreise durch die besten Konditoreien, Bäckereien und Patisserien Berlins. Feinste Petits Fours, aufwändig gestaltete Pralinen, traditioneller Frankfurter Kranz und sogar orientalische Süßspeisen wie Baklava und Kunafa stehen auf dem Programm.
Die Reise beginnt vor Marcs Patisserie in Neukölln, wo Pavlova – knusprig-fluffiges Baiser, gefüllt mit Schlagsahne und frischen Früchten – unwiderstehlich auf Kund*innen wartet.
Weiter geht es zu Traditionsbäckern wie Andrea Tönges in Moabit und Jörg Schubbert in Friedrichshain, die seit Jahrzehnten Klassiker wie Schillerlocken und Pfannkuchen mit Pflaumenmus backen. Auch das Café Buchwald darf nicht fehlen, bekannt für seinen köstlichen Baumkuchen, der seit Generationen nach altem Rezept gefertigt wird.
Mit jedem Stopp kommen wir dem Geheimnis der süßen Spezialitäten näher: Was macht sie so besonders? Wie entstehen diese kleinen Kunstwerke? Und welche Kreation wird schließlich zur Nummer 1 der Stadt gekürt?
Ein verlockender Streifzug durch 30 süße Dinge, die in Berlin einfach glücklich machen – und die kaum jemand widerstehen kann.
30 süße Dinge, die in Berlin glücklich machen | Reportage | Berlin erleben
Film von Susanne Papawassiliu und Maren Schibilsky
Bild: IMAGO/ F. Anthea Schaap